Přísady na těsto:
- 200 g cukru krupice
- 300 g másla
- 6 vajec
- kůra z 1 citronu
- 300 g polohrubé mouky
- 40 g kakaa
Přísady na polevu:
- 300 g moučkového cukru
- šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce horké vody
Postup:
Ušlehat cukr, máslo vejce a kůru. Zamíchat s moukou a kakaem a nakonec vmíchat sníh z bílků. Vystydlé upečené těsto potřít citronovou polevou.