Přísady:
- kuřecí maso
- cibule
- sladká paprika
- jíška
- smetana ke šlehání
- sůl
Postup:
Osmahnou cibuli, zaprášit sladkou paprikou a velmi rychle orestovat (jinak zhořkne) a zalít vařící vodou asi do výšky 7 cm. Přidat opláchlé kuřecí maso, osolit a dusit do měkka. Maso vyndat, omáčku zajíškovat, přidat šlehačku/smetanu. Rozmixovat cibuli (nebo ji odcedit). Dochutit solí. Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.