Přísady:
- listové těsto
- strouhanka
- jablka
- citron
- cukr (případně vanilkový)
- skořice
Postup:
Rozválet listové těsto. Posypat strouhankou nebo rozdrcenými piškoty. Na to nastrouhat jablka, posypat vanilkovým cukrem. Smíchat normální cukr se skořicí (zhruba stejně jako bylo vanlikového cukru). Pokapat citronem (asi polovina citronu na jeden závin). Zabalit a před pečením potřít vajíčkem. Péct na 180 C asi 20 min (sledovat).