Přísady:
- máslo/ (cibule + olej)
- voda
Postup:
Rozpoustit máslo, nebo zpěnit cibuli, podle druhu jíšky. Zasypat moukou a restovat. Stáhnout z plamene, zalít studenou vodou a metlou rozšlehat do hladka. Případné pucky scedit.
Jíška
////////////Rozpoustit máslo, nebo zpěnit cibuli, podle druhu jíšky. Zasypat moukou a restovat. Stáhnout z plamene, zalít studenou vodou a metlou rozšlehat do hladka. Případné pucky scedit.