Přísady:
- rybí filé
- máslo
- sůl, pepř, kmín
Postup:
Rozpustit máslo, přidat filé. Osolit, opepřit, okmínovat. Osmažit z obou stran. Přiklopit, podusit (pokud by filé pustilo málo vody, tak přilít. Většinou není třeba.) Podáváme s vařenými bramborami.
Dušené rybí filé
//