Přísady:
- 1 kg mletého masa (většinou směs vepřového a hovězího),
- 2-3 rohlíky/housky,
- 2 vajíčka,
- hodně česneku,
- sůl,
- pepř,
- mléko,
- strouhanka
- vločky nebo kapustu,
- hořčice,
- kečup
Postup:
Nakrájet housku na kostičky, rozmočit v mléce. Zamíchat (prsty) do masa, přidat vajíčka, sůl, pepř, majoránku, prolisovat česnek, lze nastavit: Zalít ovesné vločky horkou vodou a nabobtnané přidat. Lze přidat trochu hořčice a kečupu. Zahustit strouhanou, pokud třeba.
Pro kapustové rozmixovat uvařenou kapustu a přidat místo vloček.