Rajská omáčka

Přísady:

  • 500 g rajského protlaku (krabička)
  • vývar/bujón v kostce
  • celé nové koření, celý pepř, celá skořice
  • sůl, cukr, ocet/citron
  • kečup

Postup:

Udělat cibulovou máslovou jíšku. Správně zalít vývarem z masa jinak rozšlehat ve vodě a přidat bujón. Nové koření 3-4 kuličky, celý pepř 5 kuliček, celou skořici (ne nezbytně). Povařit asi 20 min, přecedit. Přidat rajský protlak a dochutit. Sůl, cukr, ocet/citron. Případně trochu kečupu.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *